Silikomart Bûchette140 Molde de silicona en forma de tronco

Características y Especificaciones

Descripción del Artículo

Molde de silicona con ocho cavidades, cada una de 2,95 pulgadas x 1,96 pulgadas x 1,81 pulgadas de alto (75 milímetros x 50 milímetros x 46 milímetros de alto), cada cavidad de 4,73 onzas (140 mililitros) Molde diseñado en colaboración con el pastelero Yann Couvreur Como todos los moldes de silicona para hornear y congelar de Silikomart, estos moldes están hechos de silicona líquida curada con platino (LSR), un material de alta pureza 100 por ciento apto para alimentos capaz de resistir temperaturas extremas de calor y frío; la silicona líquida se fabrica mediante un proceso llamado moldeo por inyección (en comparación con un método de producción más tosco de estampado); El moldeo por inyección produce un producto de silicona acabado con una flexibilidad, flexibilidad, durabilidad y detalles minuciosos ideales. La superficie brillante antiadherente de los moldes de silicona líquida de Silikomart permite que el helado (o cualquier otro alimento) salga del molde con facilidad, lo que significa no sólo una extracción sorprendentemente fácil del producto alimenticio sino también una limpieza cómoda y rápida del molde; la silicona que constituye estos moldes cumple con la normativa CE; no es tóxico, es inodoro e insípido; la silicona no tiene rellenos (agentes diluyentes) añadidos; no agrega ningún sabor a la comida ni le quita ningún sabor a la comida Los productos Silikomart se fabrican en Italia de principio a fin; los moldes son seguros en el lavavajillas, en el microondas, en el congelador hasta -76 grados Fahrenheit (-60 grados Celsius) y en el horno hasta +446 grados Fahrenheit (+230 grados Celsius); Silikomart garantiza la durabilidad de sus moldes para 3000 usos; La combinación de calidad, seguridad y rendimiento y diseños únicos hacen de Silikomart el especialista líder en el uso culinario de silicona entre los pasteleros profesionales.

Ficha Técnica de Catálogo