Afilador de piedra de afilar combinado Shun, grano 1000 y

Características y Especificaciones

Descripción del Artículo

Del fabricante Shun - Cubiertos Japoneses “Shun” (shoon) es un concepto central en la cocina japonesa. En japonés, shun es la palabra utilizada para describir la comida local de temporada cuando está en la cima de su sabor y frescura, en la cima de su perfección. Shun Cutlery es conocido por su exquisita belleza y rendimiento ultra premium. Sin embargo, por muy hermoso que sea Shun por fuera y por muy hermoso que funcione en tu cocina, su verdadera belleza puede estar en lo que no ves. Bruñido, afilado y piedra de afilar Al afilar, es fundamental asegurarse de que el cuchillo esté afilado en el ángulo correcto de 16°. Pero recuerde, el afilado en realidad elimina el metal de la hoja, así que afile sólo cuando realmente lo necesite. Una vez al año probablemente sea más que suficiente para la mayoría de los cocineros caseros. Los profesionales, por supuesto, necesitarán afilar con más frecuencia. Grano 400/1000 Grano 1000/3000 Grano 1000/6000 Grano 3000/6000 Añadir al carrito Añadir al carrito Añadir al carrito Añadir al carrito Comentarios de clientes 4,5 de 5 estrellas 26 4,6 de 5 estrellas 25 4,2 de 5 estrellas 38 4,5 de 5 estrellas 27 Precio $99.95$99.95 $99.95$99.95 $99.95$99.95 $99.95$99.95 # de piedras de afilar 2 2 2 2 Granos de piedra de afilar Grueso y fino Fino y muy fino Fino y extrafino Muy fino y extrafino Propósito principal Afilar y terminar Acabar bordes y actualizar Acabar bordes y pulir Actualizar bordes y pulir Incluye Bandeja de Goma ✓ ✓ ✓ ✓ Falta de filo del cuchillo Muy desafilado Aburrido Ligeramente desafilado Apenas desafilado Ver más

Ficha Técnica de Catálogo