Cesta de fermentación de pan Banneton para hornear pan de

Características y Especificaciones

Descripción del Artículo

¡Un maravilloso compañero para hornear pan con masa madre! Con sus excepcionales propiedades transpirables y de absorción de humedad, la canasta para fermentación de masa madre le permite hornear como un profesional y obtener fácilmente una textura agradable y una corteza crujiente. No te preocupes por las manchas de masa deformes. ¡Centrándonos en la artesanía del tejido de ratán! Elija ratán: ratán seleccionado de la selva tropical de Indonesia, cada ratán es fresco y lleno, con dureza. Reparación de ratán: después de que la máquina pule el ratán, un maestro experimentado lo recortará y pulirá nuevamente para garantizar que la superficie quede lo más lisa posible. Dar forma a las uñas: utilizando clavos de acero inoxidable, trabajadores calificados con años de experiencia dan forma al ratán en forma de canasta, ocultando hábilmente los clavos entre las enredaderas para lograr una apariencia perfecta y pulida. Secado a alta temperatura: Por último, la canasta se coloca en una cámara de secado especializada donde cada vid se seca completamente a una temperatura de 120 grados Celsius.

Ficha Técnica de Catálogo