Cesta y pan ovalados para fermentación de Banneton de Saint

Características y Especificaciones

Descripción del Artículo

Lleve el arte atemporal de hornear masa madre a su hogar con este juego cuidadosamente diseñado de Saint Germain Bakery. Ya sea que sea un panadero experimentado o esté comenzando su andadura en la elaboración de pan, nuestro kit incluye lo esencial para elaborar hermosos panes de calidad artesanal. En el corazón de este juego se encuentra una CESTA OVALADA A PRUEBA DE BANNETON de 10 pulgadas, hecha a mano con ratán 100 % natural por expertos artesanos en Vietnam. Su diseño de bobina transpirable ayuda a que la masa suba adecuadamente mientras forma el patrón de corteza en espiral característico que adoran los entusiastas de la masa madre. El forro de tela incluido le brinda aún más control sobre la textura y el acabado. Para complementar la canasta, hemos incluido un PAN LAME premium con un mango de madera duradero y un palo de acero inoxidable para marcar de forma segura y precisa. Recibirás 10 cuchillas de repuesto afiladas y una funda de cuero para guardar tu cojo de forma segura entre horneados. De bajo mantenimiento y fácil de limpiar, este juego de banneton es perfecto para el uso diario. Simplemente sacuda el exceso de harina o cepille la masa seca; no es necesario enjuagar. Ya sea que esté horneando para sus seres queridos o regalándole a un compañero amante de la comida, este kit para hornear pan con masa madre ofrece resultados profesionales y una calidad duradera en todo momento.

Ficha Técnica de Catálogo