Paquete de 2 cubiertas para cuencos de cera de abejas

Características y Especificaciones

Descripción del Artículo

Diseñadas específicamente para fermentar pan con masa madre, estas cubiertas para pan crean un ambiente estable con alta humedad y bajo oxígeno que evita que la superficie de la masa se seque, se agriete, se agrie o se desarrollen sabores desagradables. Más consistente que la envoltura de plástico y nunca pegajoso al manipularlo. Perfecto para que la masa suba y fermente suavemente. Fabricadas con tela de algodón recubierta de cera de abejas natural, estas tapas de cuencos forman un suave sello de cera hermético sobre sus recipientes redondos, banneton, campanas de lino, cuencos para mezclar y otros utensilios de cocina. Los envoltorios de cera reutilizables y ecológicos ofrecen una alternativa reutilizable a los envoltorios de plástico desechables, ideales para los panaderos caseros que se centran en alimentos limpios y naturales. Este juego de 2 tapas para tazones de 7,5 pulgadas se adapta a la mayoría de tazones de fermentación, recipientes para masa, cestas para hacer pan y tarros de despensa. Diseñado para entusiastas de la repostería casera, jugadores de masa madre, amantes del pan artesanal, fabricantes de pan semanales y familias que disfrutan de la comida casera fresca. El forro de tela elástica cubre suavemente la masa sin pegarse, presionar ni rasgar, a diferencia del film transparente. Mantiene la superficie fresca, hidratada y suave, evitando la formación de costras durante la fermentación en frío, fermentación durante la noche, jalá, fermentación de pan, pastelería, masa para tapas y horneado en general. El mantenimiento es sencillo: simplemente lavar a mano con agua fría y dejar secar al aire. La tela encerada, el forro de algodón y la gorra elástica mantienen su forma para un uso reutilizable a largo plazo. Una práctica herramienta de cocina para panaderos que valoran los materiales naturales, la frescura y una configuración limpia para hornear en casa.

Ficha Técnica de Catálogo