Cesta de prueba premium de 9" con lino 100% europeo

Características y Especificaciones

Descripción del Artículo

Calidad artesanal premium: hecho a mano con ratán indonesio natural, sin blanquear, sin recubrimientos tóxicos ni acabados cuestionables; solo materiales limpios y aptos para alimentos en los que puede confiar para hornear masa madre auténtica. Lados extra altos para un mejor soporte: Con una altura de 3,5 pulgadas (en comparación con el estándar de 3,1 pulgadas), este banneton proporciona un soporte de masa superior durante la fermentación, evitando el desbordamiento y acomodando panes más grandes y con alta hidratación de hasta 2,2 libras (1000 g). Forro de lino 100% belga europeo incluido: viene con un forro de lino de primera calidad cultivado y tejido bajo estrictos estándares europeos: libera la masa sin esfuerzo y mejora con cada horneado para obtener resultados profesionales. Juego completo de pruebas: incluye la canasta de mimbre tejida a mano, un forro de lino europeo de primera calidad y una bolsa de almacenamiento de lona para un almacenamiento conveniente y protección entre usos. Capacidad y dimensiones generosas: 8 pulgadas de ancho x 3,5 pulgadas de alto, diseñado para manejar pesos de masa de 1,5 a 2,2 libras (700-1000 gramos), perfecto para panes redondos artesanales con hermosos patrones en espiral.

Ficha Técnica de Catálogo