Kit inicial de masa madre con tarro de cristal y banneton

Características y Especificaciones

Descripción del Artículo

El kit inicial de masa madre de AminFokir está diseñado para panaderos caseros que desean herramientas esenciales y una guía fácil de seguir en una sola caja. En lugar de unir elementos separados, este kit completo para hacer pan incluye suministros para hornear pan de masa madre coordinados para respaldar su proceso, desde la alimentación inicial hasta el horneado y enfriamiento del pan. En el corazón del juego hay dos cestas para fermentar pan banneton de ratán natural: una cesta redonda de 9 pulgadas y una cesta ovalada de 10 pulgadas. Estas cestas de fermentación de masa madre sostienen la masa durante la fermentación, ayudan a absorber la humedad de la superficie y dejan un patrón en espiral clásico que se ve comúnmente en panes de estilo artesanal. El tarro de cristal para masa madre le ayuda a gestionar y controlar su masa madre más fácilmente. Graduaciones claras y una banda de seguimiento elástica muestran el nivel de aumento para que puedas comprobar la actividad de un vistazo. La boca ancha simplifica la alimentación y extracción del iniciador, y la cubierta de tela transpirable ayuda a proteger el cultivo al tiempo que permite el flujo de aire. Para manipular masa pegajosa, el kit incluye un batidor de masa danés, un raspador de mesa de acero inoxidable, un raspador de masa flexible y una espátula de silicona para mezclar, dividir y levantar la masa con mejor control. Una lama rayadora de pan con cuchillas reemplazables le ayuda a crear líneas rayadoras limpias para hornear. Los accesorios adicionales incluyen un tapete de repostería impreso y una eslinga de pan de silicona para dar forma y transferir la masa, una rejilla de enfriamiento para el flujo de aire después de hornear, un tamiz de harina, cepillos de cerdas y silicona, plantillas decorativas y bolsas de pan desechables y reutilizables para almacenar y compartir. Empaquetado en una caja compacta de 28 x 25,5 x 15 cm, este kit para principiantes también es un regalo práctico para los amantes del pan.

Ficha Técnica de Catálogo