Cesta para prueba de pan Banneton - Juego de 4 cestas

Características y Especificaciones

Descripción del Artículo

4 cestas de mimbre con forma redonda de 7 pulgadas para prueba de masa de pan con revestimientos Material de ratán bien hecho a mano, nuestra cesta para pan está hecha de caña de ratán natural de la más alta calidad, libre de productos químicos y materiales nocivos. Disfrute horneando con la tranquilidad de saber que su granero es seguro para usted y sus seres queridos. Fácil de limpiar, fácil de limpiar y mantener, simplemente elimine el exceso de harina y los residuos con un cepillo para mantenerlo impecable. También es liviano y fácil de transportar, lo que lo convierte en una herramienta conveniente para todas sus aventuras de repostería. Tamaño: Tamaño externo: 7 pulgadas (L) * 7 pulgadas (W) * 3,5 pulgadas (H) (aproximadamente 180*180*80 mm) El paquete incluye: 4 cestas para prueba de pan de 7 pulgadas + 4 forros de lino ¿Cómo utilizar esta cesta para levantar pan? Enharinar el brotform y luego colocar la masa amasada en el cestillo hasta que suba. Una vez que la masa haya subido, sáquela de la canasta y transfiérala a una bandeja para hornear para el horno. Recuerde que con la masa muchas cosas afectan el aumento: el clima, la calidad de la levadura y los tipos de harina pueden afectar el aumento. Muchos grandes panaderos dejan crecer la masa en un recipiente engrasado antes de ponerla en el molde para hornear. Esto crea una mejor textura y corteza de su pan de campo europeo. Ideal para el panadero profesional o casero que busca ese acabado profesional para panes estilo artesanal. Una vez que retire el pan, cepille el interior de la canasta con un cepillo rígido limpio y déjelo secar al aire. Consejos cálidos: No coloque la cesta para fermentar pan en el horno. Mantén la cesta seca si no la utilizas. Fácil de limpiar con agua tibia, no es necesario utilizar jabón.

Ficha Técnica de Catálogo