Paquete de 4 cestas para prueba de pan Banneton de pulpa de

Características y Especificaciones

Descripción del Artículo

Buen control de la humedad Liberación antiadherente: elaboradas con pulpa de caña de azúcar natural, estas cestas para prueba de pan banneton cuentan con una estructura porosa que absorbe activamente el exceso de humedad durante la prueba para un buen equilibrio de humedad; La superficie antiadherente permite liberar la masa sin esfuerzo y al mismo tiempo conserva hermosos patrones en espiral en el pan. Tamaño ideal para panes artesanales: cada cesta de fermentación tiene un diámetro interior de 8,5 pulgadas/ 21,5 cm y un diámetro exterior de 9,6 pulgadas/ 24,5 cm; Este tamaño generoso produce panes de masa madre bellamente redondos sin darles forma adicional; El paquete de 4 ofrece un valor excepcional, ideal para hornear varios panes a la vez. Entorno de fermentación óptimo: las paredes gruesas del banneton mantienen una temperatura estable y constante, mientras que la transpirabilidad natural fomenta una fermentación uniforme de la masa, produciendo pan con una corteza dorada crujiente, una miga suave y aireada y un sabor superior. Fácil de limpiar: la textura antiadherente significa que la masa húmeda se libera fácilmente y es menos probable que se atasque en las ranuras; Simplemente elimine el exceso de harina, séquelo al aire o use el calor residual del horno; No requiere limpieza complicada, es duradero y duradero para el uso diario. Ideal para principiantes y profesionales: estas cestas redondas para prueba de pan de masa madre hacen que sea fácil crear panes redondos consistentes en todo momento; No es necesario darle más forma, simplemente coloque la masa dentro y deje que se expanda naturalmente; Gran regalo para panaderos caseros, entusiastas de la masa madre, inauguración de una casa o cualquier persona a la que le guste hornear pan fresco.

Ficha Técnica de Catálogo